Bastionul Graft din Brasov sau Bastionul Poartă (germană Torbastei), cum s-a mai numit din pricina formei sale, a fost construit între anii 1515 - 1521, apărat şi întreţinut pe costurile breslei şelarilor, fiind menit să facă legătura între oştenii din cetate şi Turnul Alb. Poziţia sa, aflată aproape la mijlocul laturii de nord-vest a cetăţii, a făcut ca bastionul să sporească posibilităţile de apărare a acelei zone.

În secolul al XVI-lea zidul de nord-vest al cetăţii este dublat de încă un zid exterior. Tot atunci au fost captate apele care veneau din Şchei într-un canal (pe germană Graft), care curgea la poalele zidului nou construit. Bastionul Graft a fost proiectat aşadar ca o punte peste canal. El avea la bază o grosime de circa 4 metri şi era structurat pe două etaje şi un pod, dotate cu goluri de tragere şi guri de păcură păstrate până astăzi. Accesul spre Turnul Alb era asigurat printr-un pod care urca panta pana in dreptul intrarii in Turnul Alb de unde aparatorii coborau o scara pentru a permite intrarea in turn.

Din cauza unei inundaţii mari, în urma unei ploi torenţiale la 24 august 1809, zidul exterior de incintă a fost mult slăbit prin spălarea fundaţiilor (datorită zidurilor oraşului, toată cantitatea de precipitaţii din Şchei trebuia să se scurgă de-a lungul canalului Graft). De aceea, arhitecţii oraşului au găsit o soluţie prin construirea a trei arcade de sprijin, peste pârâu, în 1822. În secolul XX, când zidul a fost străpuns pentru a asigura a doua ieşire a cinematografului Corso (astăzi Royal) şi cu ocazia construcţiei unei case de locuit pentru fabricantul Friederich Czell, două dintre arcade au dispărut, o dată cu porţiunea de zid care le sprijinea. Inscripţia de pe peretele nordic al Bastionului Graft, iniţial în opt rânduri şi - astăzi - în mare parte ilizibilă, nu a mai putut fi restaurată, deoarece nu s-a identificat nici o copie a ei. Renovat în 2004 - 2005, înăuntrul bastionului s-a amenajat o secţie a Muzeului Judeţean de Istorie Braşov cu tematica „Meşteşugarii din Braşov - apărători ai cetăţii” şi un magazin de produse meşteşugăreşti, desfiinţat mai apoi. Expozitia, aflată la etajul al doilea al bastionului, cuprinde arme, armuri şi muniţii utilizate la apărarea cetăţii, panouri informative cu facsimile din documente şi fotografii/litografii ale fortificaţiilor medievale ale Braşovului. De asemenea, a fost refăcut şi traseul către Turnul Alb, printr-o serie de trepte ce urcă pieptiş panta dealului Warthe.